Bu yiyecekleri pişirmeden önce asla yıkamayın! Detayları okuyacağınız haberimizde..
Dondurulmuş Ürünlerin Kullanım Pratikleri
Dondurulmuş meyve ve sebzeleri hızlı ve pratik bir şekilde kullanabilirsiniz, zira bunlar ek bir yıkama gerektirmez. Ek olarak, fasulye, bezelye veya brokoli gibi dondurulmuş sebzeler genellikle torbalanmadan önce kısa bir süre pişirilir ve bu işlem, ürünün sterilizasyonunu artırarak aynı zamanda tazeliklerini korur.
Mantar Bakımı ve Temizliği
Mantarlar ıslanmaları durumunda bakteriyel sorunlar yaratmaz, ancak suyu çokça emebilirler ve yemeğin lezzetini etkileyebilirler. Mantarları yıkamak yerine nemli bir peçete ile nazikçe silmek, bu sorunu çözebilir.
Yumurta Kabukları ve Temizlik İpuçları
Yumurtaları yıkamaktan kaçının, zira yumurta kabukları fabrikada antibakteriyal kaplama ile işlenir. Yıkama, koruyucu kaplamayı bozabilir ve bakteri çoğalmasına yol açabilir.
Makarna Hazırlığındaki Püf Noktası
Makarna bakteri riski taşımaz, ancak pişirme öncesi veya sonrasında makarnayı durulamak, içindeki nişastanın kaybına ve makarnanın lezzetinin değişmesine neden olabilir.
Çiğ Et Temizliği ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Çiğ kırmızı et, tavuk veya balık temizlerken dikkatli olunmalıdır. Çiğ eti yıkamak, çapraz bulaşma riski taşıdığından dolayı genellikle önerilmez, bu durum bakterilerin yayılmasına neden olabilir.
