Yaz meyvelerinin sevilen lezzetlerinden biri olan dut, meyvelerin en lezzetlisi olarak bilinmektedir. Sağlığa birçok faydası olan dut reçeli nasıl yapılır sorusu merak ediliyor. Peki, dut reçeli nasıl yapılır? Dut reçelinin faydaları nelerdir? İşte, detaylar…
Dut reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
1 kilo dut
5 su bardağı şeker
1 limonun suyu
1 çay kaşığı karbonat
Dur reçelini yapmak için şu adımları izleyin:
1. Dutları yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Bir tencereye dutları, şekeri ve karbonatı ekleyin.
3. Tencerenin kapağını kapatın ve dutların suyunu salmasını bekleyin.
4. Dutların suyunu saldıktan sonra ocağı açın ve orta ateşte pişirin.
5. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın ve 20-25 dakika pişirin.
6. Limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
7. Reçel kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın.
Dut reçeli faydaları nelerdir?
Dut reçeli, dutların sahip olduğu tüm faydaları içermektedir. Dut, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Dut reçelinin faydaları şunlardır:
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cilt sağlığını korur.
Sindirim sistemini destekler.
Kanser riskini azaltır.
Kalp sağlığını korur.
Kan basıncını düşürür.
Kan şekerini düzenler.
HABER:Zeynep TELCİ