Halk TV’ye açıklamalarda bulunan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ocak ayında asgari ücretle birlikte ekmek fiyatlarının artabileceğini belirten Balcı, fiyat farklılıklarına karşı denetim yapılması gerektiğini ifade etti.
Balcı, açıklamalarında şöyle konuştu:” İstanbul’da da ekmeği 240-25 gram yapıp 10 TL’ye satan işletmeler var. Bir ekmek 8 liraya satılıyorsa İstanbul’un her yerinde böyle olmalı. Gramı yüksek olsa bile 10 liradan satılması doğru değil.
Maliyetler yükseliyor, un fiyatları yükseliyor, asgari ücretin artmasıyla birlikte ücret farkı söz konusu olacak. Asgari ücrette ne kadar artış olursa çalışana verilen ücret o oranda artacak. Asgari ücretteki farktan un fiyatının sürekli artış göstermesi maliyet artışı ciddi maliyet artışı oluşturacak. Ocakta ekmek fiyatlarında artış olabilir”.
