Fındık üreticileri, hasatın ardından ürünlerini kurutmak için geleneksel yöntemlere başvuruyor. Ancak bu yıl, Karadeniz'in yağışlı yüzü üreticileri zor durumda bıraktı. Güneşli ve sıcak havanın arandığı kurutma sürecinde, fındıklar adeta bir yolculuğa çıktı. Üreticiler, fındıklarını kurutmak için daha uygun iklim koşullarına sahip olan Şebinkarahisar'a taşıdı.
Eylülle birlikte artan yağışlar, fındık üreticilerini zor durumda bıraktı. Sahil kesiminde yeterli güneş alamayan fındıklar, çimlenebilir ve kalitesi düşebilir. Bu nedenle üreticiler, geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da fındıklarını Şebinkarahisar'a taşıdı. Şebinkarahisar'ın güneşli ve sıcak havası, fındıkların kısa sürede kurumasını sağlıyor.
Fındığı daha erken kurutmak istediğini dile getiren Kurt, şöyle konuştu:
"Benim fındığı kurutup İstanbul'a dönmem gerekiyordu. Daha çabuk kuruması için Şebinkarahisar'a geldik. Gün içinde sahil kesimlerinde güneşi zor görüyoruz. Bu şartlarda fındık 1 haftada kurumuyor. Yerin yoksa o da zor oluyor. Şebinkarahisar'da 2,5 günde işimizi halledip köyümüze dönüyoruz."
Kurt, bu yıl rekolteden memnun olduğunu belirterek, "Yaklaşık 300 rakımdan sonra fındık rekoltesi iyi. 15 dönüm yerimden çok şükür 2 tonun üzerinde fındık aldım. Geçen yıl aynı yerden 700 kilogram fındık almıştım." dedi. AA
