Ordu'nun Altınordu ilçesine bağlı Düz Mahalle'deki Çarşamba Pazarı'nda fırın kurusu, kapçık fasulyesi gibi isimlerle de anılan fırın fasulyesi tezgahlarda görülmeye devam ediyor.
Ordu dahil Karadeniz’in birçok bölgesinden bilinen ve sevilen fırın fasulyesi fiyatıyla dikkat çekiyor. Tazesinin 40 liraya satıldığı fasulyenin kurutulmuşu olan fırın fasulyesi kilosu 1000 liradan satılıyor.
Kurutması zahmetli
Kilosu etten bile pahalı olan fırın fasulyesi fahiş fiyatına rağmen vatandaşlar tarafından ilgi görüyor. Pazarcılar ise kurutma işleminin zahmetli olması ve kurutulduktan sonra fasulyenin ağırlığının hafiflemesi nedeniyle fiyatının pahalı olduğunu ifade ediyor.
ÖZEL HABER/MERVE TEPECİK
