Köylerde taze fasulyelerin taş fırınlara atılarak kurutulmasıyla elde edilen fırın fasulyesi, artık pazar tezgahlarında yerini aldı...
Ordu’da tencere yemeklerinden biri olan fırın fasulyesi, fasulyelerin fırında kurutulması sonucu tüketime hazır hale geldi.
Vatandaşlar, kurutarak hazır hale getirdikleri fırın fasulyelerini pazara getirerek satışa sundu.
Kilosu bin 200 liradan satılan fırın fasulyesi, vatandaşların alım gücünü zorluyor. Bazı vatandaşlar, fırın fasulyesinin kilosunun çok pahalı olduğunu belirterek, gram işi satın alabiliyorlar.
Fırın fasulyesini satan pazarcı esnafı, fasulyeyi fırında kurutmanın zahmetli bir iş olduğunu belirterek, bu nedenle kilosunun bin 200 lira olduğunu dile getirdi.
Tevfik Kul
Editör: Tevfik Kul
