Belediyeye ait Yemek Atölyesi’nden yararlanan öğrenciler, güz ve bahar dönemi boyunca uygulamalı eğitim alma fırsatı buluyor.
Altınordu Belediyesi ile Ordu Üniversitesi arasında eğitim protokolü imzalandı. Protokol kapsamında üniversitenin gastronomi bölümünde eğitim alan gören öğrencilere, belediye hizmet binası içerisinde yer alan Mesleki Gelişim Merkezindeki (MEGEM) Yemek Atölyesi’nin kapıları yeniden öğrencilere açıldı. Yaklaşık 50 öğrenci, güz ve bahar dönemi boyunca okulda aldıkları teorik eğitimleri belediyeye ait atölyede uygulama imkânı buluyor.
Farklı alternatifler sunuyor
Ordu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Üzeyir Kement, Yemek Atölyesi’nde moleküler gastronomi ve pastane ürünleri derslerini yaptıklarını belirterek, “Altınordu Belediyesine öncelikle teşekkür ediyoruz. Belediyede bulunan uygulama sahasını sorgusuz ve sualsiz bir şekilde yeniden bize açtılar. Burası öğrencilerin gelişimine büyük katkılar sunuyor. Öğrencilerimize farklı alternatifler sunuyor. Aynı zamanda buraya gelerek öğrencilerimiz ortam da değiştirmiş oluyor. O yüzden burasının öğrencilerimize çok ciddi katkısı olduğunu söyleyebilirim.” diye belirtti.
Uygulamalı eğitimler veriliyor
Gastronomi Bölümü 3. sınıf öğrencisi Ayşenaz Cansız, “Gastronomi öğrencileri olarak bizim bir mutfağımız yoktu. Altınordu Belediyesi bize kapılarını açtı. Mutfaklarını kullanmamıza teşvik etti. Çok mutluyuz. Çünkü burada mutfağı kullanarak hem öğreniyoruz hem uygulamalı eğitimler alıyoruz. Bütün sınıfım ve okulum adına teşekkür ediyorum.” dedi.
Bir diğer öğrenci Recep Tayip Doğan ise, “Altınordu Belediyesi bu yıl da mutfaklarını bize açtı. Bizim kısıtlı imkânlarımız vardı. Altınordu Belediyesi bu eksikliğimizi kendi mutfağıyla gidermiş oldu. Burada oldukça donanımlı bir mutfak var. Altınordu Belediyesine her şey için teşekkür ederiz.” diye ifade etti.
Haber merkezi
