Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, “Bakanlığımızca 81 İlde eş zamanlı olarak başlatılan Gıda Denetimlerinin Yoğunlaştırılması programı kapsamında; İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli gıda kontrol görevlileri tarafından rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten 27.11.2023-18.12.2023 tarihleri aralığında şarküteri, bakkal, market, büfe vb. gibi zeytin ve zeytinyağı satışı yapan işletmelere yönelik resmi kontroller aralıksız devam ediyor.
Söz konusu işletmelerde; genel ve özel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı, muhafaza ve depolama koşulları, izlenebilirlik, son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi ve diğer zorunlu etiket bilgileri vb. gibi hususlara ağırlık verilmektedir. Ayrıca resmi kontrollerde mevzuata uygunluğu kontrol etmek amacıyla numune de alınmaktadır.” Denildi.
