Ordu’da bir süredir denizden çıkmayan palamut, az da olsa yine tezgahlardaki yerini aldı.
Ordu'nun Altınordu ilçesinde balık çeşitlerinin bolluğu dikkat çekiyor. Palamutun kaybolduğu tezgahlarda hamsi boşluğu doldurdu.
Palamutun göç etmesinin ardından Ordu’nun Altınordu ilçesindeki balık tezgahlarında tane fiyatı 200 liraya çıktı.
Ordu’da palamudun kaybolmasının ardından ortaya çıkan hamsi, balık tezgahlarını süslemeye başladı.
Gülyalı Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Birol Koçak, “Bu yıl palamut bol oldu ancak bundan büyük tekneler yararlandı. Palamut kıyıya inmediği...
Ordu Kumbaşı Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Şahin Aydemir, palamut olduğu sezon hamsinin az olmasından dolayı beklentilerin altında hamsi olabileceğini söyledi.
Ordu’da av yasağının kalkmasının ardından "vira bismillah" diyerek denize açılan balıkçılar, ağlarıyla bol miktarda çektikleri palamutla bereketli iki ay geçirdi.
Uzun zamandır tezgahlarda Marmara hamsisi yer alırken, son günlerde Perşembe yerli hamsisi avlanmaya başlandı.
Ordu’da havaların yeniden açmasıyla birlikte balıkçılar denizden bolca palamutla döndü. Tanesi 1.5 kilo gelen palamut, 100 liradan satıldı.
Ordu'da balık tezgahları bu sezon hareketli günler geçiriyor. Palamut 140 TL, sarıkanat ise 469,90 TL ile dikkat çekiyor. Hangi balık...
Ordu’da etkili olan sağanak yağmur ve fırtına balıkçıların denize açılmasına engel oldu. Geçtiğimiz hafta palamutla dolan tezgahlar boş kaldı.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle sofraları süsleyen palamudun mevsimi dışında da tüketilebilmesi için salamurası hazırlanıyor.