Kabak tarator nasıl yapılır? İşte cevizli kabak tarator tarifi… Detaylar haberimizde…

İşte Cevizli Kabak Tarator Tarifi…

Kabak Tarator 2

·         2 adet kabak

·         1 çay bardağı ceviz içi

·         2 kâse yoğurt

·         2 yemek kaşığı sıvı yağ

·         1 diş sarımsak

·         Tuz

·         1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kabak Tarator Nasıl Yapılır?

Kabak Tarator Son

·         Kabakları yıkayıp rendeleyin ve rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın.

·         Sıvı yağı tavaya koyup kabaklar orta ateşte, diriliklerini kaybetmeyecek şekilde soteleyin.

·         Üzerine tuzu ve kırmızı toz biberi de ekleyin.

·         Bir kâsede sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve kabaklarla karıştırın.

·         Cevizleri rondodan geçirin ve taratorun içine ekleyip karıştırın.

·         Cevizleri çok fazla rondodan geçirmemeye özen gösterin, biraz iri parçalar kalması taratora lezzet katacaktır.

·         Taratoru servis etmeden önce buzdolabında en az 1 saat soğutup servis edin.