Kıtır Kıtır Soğan Halkası Tarifi! Evde kolay bir şekilde soğan halkası nasıl yapılır? Detayları okuyacağınız haberimizde..

Kıtır Kıtır Soğan Halkası Tarifi

Soğan halkaları, geniş bir kitle tarafından sevilerek tüketilen bir atıştırmalıktır. Özellikle patates kızartması ve hamburger gibi fast-food lezzetlerin yanında sıkça tercih edilen soğan halkalarını, kolaylıkla evde hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı soğan halkaları, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzete sahiptir. İşte bu lezzetli tarifi sizin için derledik.

Çıtır Soğan Halkası Tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı un + 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Galeta unu
• Sıvı yağ

Tarif:

1. Soyup yıkadığınız soğanları yarım cm aralıklarla halka şeklinde doğrayın. İç içe geçmiş halkaları ayırarak tek tek halka haline getirin.

2. Bir kabın içine un, nişasta, tuz, ve karabiberi ekleyip karıştırın. Daha sonra doğradığınız soğan halkalarını bu karışıma ekleyip iyice bulayın, ardından tabağa alın.

3. Un karışımına maden suyu ve yumurtayı ekleyip çırpın, akıcı bir kıvam elde edin.

4. Bir tavaya yağı ekleyip kızdırın. Soğan halkalarını önce un karışımına ardından galeta ununa batırarak her iki tarafını da bulayın.

5. Kızgın yağda altın sarısı olana kadar ara sıra çevirerek kızartın. Pişen soğan halkalarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

6. Servis tabağına alın ve yanında ketçap, mayonez veya istediğiniz soslarla servis yapın.

Evde hazırlanan bu çıtır soğan halkaları, dışarıda satılanlardan hiçbir şekilde geri kalmayacak kadar lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!