Tarım ve Orman Bakanı’nın gıda denetimi yapılmadan önce denetim tarihini vermesi şaşırtırken, il müdürleri de adeta denetim olacağına vurgu yaptı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatıyla 81 ilde 21 Ağustos - 8 Eylül 2023 tarihleri arasında toplu tüketim yerlerine yönelik eş zamanlı olarak gıda denetimleri gerçekleştirileceğini açıkladı.
Konu hakkına açıklamalarda bulunan Ordu Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz; “Tarladan sofraya kadar gıdanın her adımını kontrol altında tutmak ve vatandaşlarımıza güvenilir gıda sunmak Tarım ve Orman Bakanlığımızın asli görevleri arasında bulunmaktadır. Gıda sektöründe yer alan işyerlerine düşen en büyük sorumluluk ise; gıda mevzuatıyla belirlenen genel ve özel hijyen kurallarını doğru ve eksiksiz biçimde uygulayarak, gıdaların hastalık etmenleri ile bulaşmasını önlemek ve tüketici sağlığını korumaktır" dedi.
Denetimler sıklaştı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatıyla ülkemiz genelinde 21 Ağustos - 8 Eylül 2023 tarihleri arasında eş zamanlı olarak gıda denetimleri gerçekleştirilecek" diyerek sözlerine devam eden Müdür Yılmaz, “Ülkemiz genelinde gerçekleştirilen eş zamanlı denetimler kapsamında ilimizde de İl/İlçe Müdürlüklerimizde görevli gıda denetim ekiplerimiz tarafından denetimler sıklaştırılmıştır. Özellikle yaz mevsiminde havaların ısınmasıyla birlikte oluşabilen gıda kaynaklı salgın ya da vaka olaylarıyla karşılaşmamak ve tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak için ilimiz genelinde toplu tüketim yerlerinin denetimlerine ağırlık vermiş bulunmaktayız. İlimizde rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen denetim ve kontrollere ilaveten özellikle yaz aylarında riski artan lokanta, restoran, kafe, dönerci, fast-food, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetimler arttırılmıştır" ifadelerini kullandı.
Denetimlerde özellikle toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı; izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, hijyen ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlere ağırlık verildiğini vurgulayan Müdür Kemal Yılmaz; “Denetimlerde gerekli görülmesi halinde numune alınmakta ve uygun olmayan işletme ve ürünlerine idari yaptırım uygulanmaktadır. Vatandaşlarımız gıda güvenilirliği ile alakalı ihbar ve şikâyetleri için, 7/24 Alo 174 Gıda hattını arayabilir ya da diğer erişim kanallarımız olan Web Chat, Mobil Uygulama, e-Devlet, WhatsApp ihbar hattımız (501 174 0 174 ) ve e-posta ([email protected]) üzerinden irtibata geçebilirler" diye konuştu. Haber merkezi
