Ordu Futbolu'nda uzun yıllar Esnafspor'da forma giydikten sonra Kirazlimanıspor'a transfer olan ve akabinde Gölköyspor'a giderek Play-Off oynama başarısı gösteren Mustafa Oğulcan Demirel daha sonra yeniden Kirazlimanıspor'a dönmüştü. 2018-2019 sezonundan yeni sezon öncesine kadar aralıksız olarak Kirazlimanıspor'da forma giyen Demirel, kaptanlığa kadar yükselmişmiş ve 2022-2023 sezonunda Play-Off oynamayı son maçta kaçıran takımın parçası olmuştu.
Oynadığı futbolla geçen sezon başında Ordu 1.Amatör Lig ekibi Gülyalı Turnasuyuspor'un dikkatini çeken Mustafa Oğulcan Demirel, sezonun ilk haftalardan oyuna son dakikalarda girerken daha sonra takımdan ayrılarak Giresun Süper Amatör Lig ekibi Pirazizspor'a transfer olmuştu. Pirazizspor'da ilk haftalarda stoper oynayan ancak akabinde asıl mevkisi olan sağ beke geçen Demireli takımın ligde kalmasında katkı sağlamıştı.
1996 doğumlu Mustafa Oğulcan Demirel geçen sezon ilk kez Ordu Futbolu'ndan ayrılarak Giresun Futbolu'na giderken, yeni sezonda tekrar Ordu Futbolu'na döndü ve eski takımı Gülyalı Turnasuyuspor ile her konuda anlaşmaya vardı.