Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO), ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında görevli üyelerinin personellerine yönelik sertifikalı temel hijyen eğitimi düzenledi. Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Salonu’nda gerçekleştirilen seminer, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yayımladığı Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği çerçevesinde yapıldı.
Seminerde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Ziraat Mühendisi Ünal Keskin, hijyen konusunda kapsamlı bir eğitim sundu. Katılımcılara, ekmek üretim sürecinde hijyenin önemi ve temel hijyen kuralları hakkında bilgiler verildi.
Editör: Atakan Öztürk
