Tarım ve Orman Bakanlığı, peynirlerde taklit ve tağşişin önüne geçmek amacıyla önemli bir adım attı. Yeni düzenlemeye göre, market raflarında satılan peynirlerdeki etiketleme uygulamaları yeniden gözden geçirildi.
Bakanlık, "kaşar peyniri" izlenimi yaratma potansiyeli taşıyan "tost peyniri" ibaresine sınırlama getirerek, bu ürünlerin ambalajlarında daha net ifadelerin kullanılmasını zorunlu hale getirdi. Tost peynirlerinin, genellikle daha düşük süt oranları ile üretildiği de dikkatten kaçmadı.
Sözcü gazetesinin haberine göre, Bakanlık, eritme peynir olarak satılan ürünlerde "tost peyniri" ifadesinin kullanılmasını yasakladı. Bu ürünler marketlerde satışa devam edecek, ancak etiketlerinde ürünün içeriğini doğru yansıtan ifadeler yer almak zorunda olacak. Düzenlemeye uymayan ürünlerin satışları ise yasaklanacak.
haber merkezi
