Sosa bir kaşık ekleyin! Tavuklarınız nar gibi kızaracak. Detayları okuyacağınız haberimizde..
Tavuk yemeklerine eşsiz bir lezzet katmanın kolay ve etkileyici bir yolu keşfedildi. Eğer yemek dünyasına ilgi duyuyorsanız ve tavuk yemeklerini seven birisiyseniz, işte size harika bir sır: Sosunuza sadece bir kaşık ekleyin ve lezzet şölenine hazır olun!
Bu basit eklemenin, tavukların mükemmel bir şekilde kızarmasını sağladığını ve lezzetini bir üst seviyeye taşıdığını göreceksiniz.
Sosunuza 1 kaşık ekleyin
Tavukları kızartmadan önce sosunu hazırlarken içerisine ekleyeceğiniz 1 çay kaşığı kişniş, hem lezzet katacak hem de daha iyi kızarmasını sağlayacak. İşte size özel soslu tavuk tarifi...
Malzemeler
· 400 gr fileto tavuk göğsü
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 orta boy domates
· 1 diş sarımsak
· 1 küçük boy kuru soğan
· 1 tatlı kaşığı domates salçası
· 1 tatlı kaşığı acı sos (ya da 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber)
· 1 tatlı kaşığı kekik
· 1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre)
· 1/4 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
Öncelikle fileto tavuk göğüslerini temizledikten sonra uzun ve ince şeritler halinde kesiyoruz.
Ardından, özel sos karışımı için kuru soğanın rendesi ve domatesin rendesiyle harmanlanmış bir karışım hazırlıyoruz.
Bu karışıma zeytinyağı, sarımsak, domates salçası, acı sos, kekik, kimyon ve kişnişi ekleyerek fileto tavukları bu karışımla marine ediyoruz ve buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlendirilmiş tavuk etlerini tahta şişlere geçirip ardından önceden ısıtılmış tavada veya ızgarada kısa bir süre pişiriyoruz.
Dilerseniz, ısıtılmış lavaşın üzerinde servis etmeden önce kıvırcık marul yaprakları, kırmızı soğan dilimleri ve domates dilimleriyle sunumunu zenginleştirebilirsi
