Sosyal medya üzerinden paylaşım yapan Müdürlük, STT ve TEET arasındaki farkları gösteren bir paylaşımda bulundu.
Sağlığınızı riske atmayın
Bu paylaşıma göre Son Tüketim Tarihi (STT), mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu nedenle insan sağlığı açısından kısa süre içerisinde tehlike oluşturması muhtemel olan gıdaların tüketilebileceği son tarih olduğu belirtilirken, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin tüketilmemesi gerektiği ifade edildi.
Tat ve koku kontrolü yapılmalı
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi’nin (TETT) ise uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi ifade ettiği, son tüketim tarihinden farklı olarak gıdanın tazelik, tat, aroma gibi duyusal özelliklerine dayanarak belirlendiği belirtildi.
TETT geçmiş ürünlerin tat, koku, görünüş gibi bozulmaların olmaması koşulu ile tüketilebileceği ifade edildi.
