Ordu’nun yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen ve yöresel bir ürün olan tirmit mantarları tezgahlardaki yerlerini aldı. Yoğun yağışların ardından özellikle fındık bahçelerinde kendiliğinden yetişen tirmitin kilosu ise cep yakıyor. Çarşamba pazarında 150 liradan satışa sunulan tirmite vatandaşlar fiyatından dolayı biraz mesafeli. İlerleyen önemlerde fiyatın düşmesi bekleniyor.
Kavurması, turşusu, yapılarak tüketilen, kendine has kokusu ve lezzetiyle insanların oldukça ilgisini çeken tirmit, tezgahlarda ‘dağ', ‘fındık' ve ‘tavuk' çeşitleriyle satışa sunuluyor.
