Türkiye, yıl sonunda makarnada 1,5 milyon ton ihracat hedefliyor. Türk makarnası, özellikle durum buğdayından üretilmesi ve kalitesiyle dünyada öne çıkarken, Avrupa Birliği'nin 20 bin ton kotasına rağmen ihracatta büyük başarı elde ediyor. 2024’ün ilk sekiz ayında 984 bin ton ihracat gerçekleştiren Türkiye, Güney Amerika, Afrika ve Japonya başta olmak üzere 166 ülkeye makarna gönderiyor.
Türk Makarnası, Kalitesi ve Lojistik Avantajıyla Öne Çıkıyor
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, Türkiye’nin makarna üretiminde ve ihracatında güçlü bir konumda olduğunu belirtiyor. Göymen’e göre, Türkiye AB ülkelerine kıyasla dünyaya daha fazla makarna ihraç ediyor. Türkiye’nin Mezopotamya’da yer almasının, durum buğdayı üretiminde büyük bir avantaj sağladığını belirten Göymen, Türk makarnasının kalitesi ve yatırımlarla teknolojik olarak uzun bir mesafe kat ettiğini vurguladı.
Türkiye’de Makarna Tüketimi Artıyor
Türkiye, dünya makarna tüketiminde sekizinci sırada yer alıyor. Göymen, İtalya'da kişi başına 21 kilogram olan yıllık makarna tüketiminin Türkiye'de 8 kilogram seviyesinde olduğunu ancak bu rakamın gelecekte artacağını ifade etti. 2025 yılında Türkiye, Dünya Makarna Günü'ne ev sahipliği yaparak sektördeki uluslararası yatırımcıları ağırlayacak.
