Yumurta fiyatlarına 2 hafta içinde peş peşe zam geldi. Zamların toplam artış oranı yüzde 30’u bulurken yumurtanın tanesi 7-8 liraya ulaştı.
Yumurtaya art arda zam geldi. 2 hafta içinde gelen peş peşe zamlar yumurtanın tane fiyatını yükseltti. Yumurtaya gelen iki zamla birlikte koli başına yüzde 30 zam market raflarına yansıdı. Yumurta fiyatlarından tüketici kadar esnaf da dert yanarken sektör temsilcileri artışın süreceğini düşünüyor.
Uzunlar, yumurtanın, herkesin ihtiyaç duyduğu temel besinlerden ve en ucuz protein kaynaklarından biri olduğunu söyleyerek; “Ancak geldiğimiz bu süreçte dar gelirli vatandaş için yumurta almak lüks haline geldi.” dedi.
“Sistem çökebilir”
Yumurtanın adet fiyatının 7-8 liraya ulaştığına dikkati çeken Yusuf Uzunlar, şunları kaydetti; “Üretici olarak yumurtanın tanesini ucuza satarsak alan çok var ama bu bizi kurtarmıyor. Diğer türlü de alıcı zor bulunuyor. Üretici arada kaldığı için şu an birçok kişi elindeki tavuk sayısını azaltmaya başladı. Böyle giderse bu sistem çökme tehlikesiyle karşı karşıya kalacaktır.”
Yumurtacılık işini zar zor devam ettirmeye çalıştıklarını belirten Uzunlar, üreticilerin zor şartlar altında yumurta üretim işine devam ettiğini ifade etti.
Yumurta üreticiliğinin devam ettirilmesi için üreticilerin mutlaka desteklenmesi gerektiğini aktaran Yusuf Uzunlar, aksi taktirde bu işin sürdürülebilirliğinin olmadığını söyledi.
Özel Haber/Tevfik Kul
