Oba Dondurma adıyla Ordu’nun Altınordu ilçesinde faaliyetlerini sürdüren Bilal Akçin, birbirinden lezzetli dondurmalar üretmeye devam ediyor.
Dondurma kültürünün yaygın olduğu Niğde’nin Çamarlı ilçesinde doğup büyüdüğünü ve ilçenin komple dondurmacı olduğunu belirten Akçin, bu kültürü Ordu’da da kendisinin devam ettirdiği söyledi.
“En lezzetlisi bizde”
‘Sade ve cevizli dondurmada Ordu’nun en iyisiyim’ diyen Akçin, şunları söyledi; “Mesleğe 4 çeşit dondurmayla başladım. Bugün 23 çeşit dondurma üretiyorum. Her geçen yıl dondurma çeşidini artırıyorum. Her müşterimiz bizim için değerli. Her ağız tadına göre dondurmamız mevcut. Sade ve cevizli dondurmada Ordu’nun en iyisiyim. Bu konuda da oldukça iddialıyım. Dondurma çeşitlerimiz arasında; limon, böğürtlen, çilek, yaban mersini, orman meyveli, karadut, vişne, kavunlu, portakalı, kakao, vanilya, damla sakızlı gibi daha çok çeşit var. Son olarak da aronya ve ejder meyvesini de ekledim. Benim için öncelikle müşteri memnuniyeti önemli. Vatandaşlarımızın ilgisinden memnunum.”
“El yapımına ilgi yüksek”
‘Vatandaşlar hazır dondurmaya pek güvenmediği için el yapımı dondurmayı tercih ediyor’ diyen Bilal Akçin; “Biz yıllardan beri dondurmamızı kendimiz üretiyoruz. Zaten hem lezzetli hem de sağlıklı olan el yapımı dondurmalardır. Vatandaşlarımız bunun bilincinde olduğu için yıllardır müşterilerimiz sabit. Hatta artarak da devam ediyor. El yapımı dondurmayı tercih etsinler. Hazır dondurmalardan uzak dursunlar.” şeklinde konuştu.
Ordu Yorum/Tevfik Kul
