Tezgahlarda palamut bolluğu devam ederken, balıkçılardan uyarı geldi. Balıkçı esnafı, palamudun her an kaybolabileceğini belirterek, erkenden buzluğa atılmasını tavsiye etti.
Sezonun henüz başında olunmasına rağmen son yıllarda ilk kez bu kadar bol miktarda tezgâhlarda yerini alan palamut için balıkçılar tuzlama önerisinde bulunurken, bu balığın her an kaybolma ihtimali olduğunu belirttiler.
Balıkçı esnafı Cemil Türkmen, “Bu sene palamut senesi. Palamut Karadeniz kıyılarımızdan Rusya kıyılarına kaçtı. Bu yüzden de fiyatı artabilir. Ama şu an yine bol palamut var. Palamut sevenler ucuzken alıp buzluğa atsınlar. Sonrasında hiç bulamayabilirler. Palamut, buzlukta en az 7-8 ay durabiliyor.” dedi.
Palamudun tanesinin şu an 100 lira olduğunu aktaran Türkmen, vatandaşların bu fırsatı kaçırmayıp, bolca alıp, dolaba atabileceklerini dile getirdi.
Tevfik Kul
