mutfak

Mutfakların vazgeçilmezi olan tuz, yemeklere kattığı lezzetle birlikte, doğru saklanmadığı takdirde sağlığınız için büyük tehlike oluşturabiliyor. Peki, tuz nasıl saklanmalı?

Ordu'da da şubesi bulunan 40 yıllık köklü mutfak ürünleri markası Bernardo, ekonomik zorluklar nedeniyle konkordato başvurusunda bulundu. Mahkemenin kararıyla şirket,...

Ordu'nun Çaybaşı ilçesinde mutfak tüpünden sızan karbonmonoksitten zehirlenen kişi hayatını kaybetti.

Ordu'nun Fatsa ilçesinde, karalahana çorbasının, dünya mutfağından otantik yemek tariflerinin de paylaşıldığı bir platformda yayımlanan "dünyanın en kötü yemekleri" listesinde...

27 ülkeden ünlü şeflerin katıldığı 20. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde Ordulu öğrenciler yüzümüzü güldürdü.

Ordu'nun meşhur böreklerinden biri olan entekke böreği, kıymalı iç harcı ile lezzetli ve doyurucu bir börektir. Hamurunun yumuşaklığı ve iç...

Kaşık helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tüketilir. Kaşık helvasının tarihi Orta Asya'ya...

Un helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kolayca yapılışı ve lezzeti ile özellikle bayramlarda ve özel günlerde sofraları süslemektedir....

Yeşil zeytin, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sofraların baş tacı olan yeşil zeytin, özellikle kahvaltılarda aranan bir lezzettir.

Limon, mutfakta çok yönlü ve popüler bir meyvedir. Salatalardan soslara, içeceklerden tatlılara kadar çok çeşitli yemeklerde kullanılır. Limonları taze ve...

Milli Eğitim Bakanlığı, Türk mutfağını en iyi şekilde tanıtmak ve uluslararası alanda çok daha ileriye taşımak amacıyla eğitim verecek gastronomi...